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1.备料:猪五花肉、料酒、蒜头,叉烧酱
2.五花肉去皮洗干净
3.蒜头切碎
4.料酒叉烧酱蒜蓉调成酱汁
5.把肉放到酱汁里弄均匀,用叉子分别在肉上撮一下好入味
6.把腌好的肉盖上保鲜膜放冰箱腌制一天以上
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